Mettwurst

Nissens grobe Streichwurst

Leckere grobe Holsteiner Katen-Streichmettwurst. Über Buchenholzrauch vollendet. Nur solange der Vorrat reicht.

Schinken-Spezialitäten

Orig. Span. Serrano-Schinken „Gran Riserva“

Nach der aufwendigen Handsalzung erfolgt die 12-monatige Reifung. Jeder Schinken ein Unikat.

Aus der Region Murcia.

Fleisch

Rumpsteak "Wagyu-Style"

MS3+! Kerniges Rumpsteak mit feinster Marmorierung vom Black Angus Rind aus Australien. Perfekt gereift und parierte Steaks. "Steak That!"

Aufschnitt

Orig. Ital. Mortadella

Das Original aus Bologna, Italien.

Probieren Sie eine Scheibe Italien.

Käse

Sennerstolz

Ein fest-würziger Bergkäse aus dem Allgäu. 4 Monate naturgereift. "Say Chees!"

50% Fett i.T.

Spezialität der Woche

Orig. Hamburger Gekochte

DIE norddeutsche Streichwurst-Spezialität nach alter Traditionsrezeptur hergestellt. "Lat di dat schmecken!"

[M]EAT Cut der Woche

Dry Aged Beef "Home Edition"

"Die Zeit ist (wieder) reif!" Zart-saftige Steaks aus dem Rinderrücken der Holsteiner Färse geschnitten. 35 Tage am Knochen trockengereift. Bitte wählen Sie: Club-Steak Bone-In oder Rib-Eye Steak Bone-In.

"Time to [M]EAT US!"