Mettwurst

Nissens Seeluftgereifte Mettwurst

Die Portion "steife Brise"! Holsteiner mittelgrobe Katen-Mettwurst an der Seeluft vollendet.

Schinken-Spezialitäten

Orig. Span. Serrano-Schinken "Gran Riserva"

Jeder Schinken ein Unikat. Mit Meersalz gesalzen und über 12 Monat naturgereift. Aus der spanischen Region Murcia. Der Klassiker seit Jahren.

Fleisch

100% Beef Burger Patties

Bestes Rindfleisch von der Färse aus Weidehaltung, nur verfeinert mit Urwaldpfeffer und Fleur de Sel aus der Bretagne.

Aufschnitt

Altbayrischer Leberkäse

So muss Leberkäse schmecken.

Nach Ur-Ur-Ur-Rezeptur hergestellt. Von unserem Metzgerfreund Charly aus dem Allgäu.

Käse

Nordseetilsiter Filet

Mittelpikanter Tilsiter von der Nordseekäserei aus der Region Dithmarschen, Schleswig-Holstein.

55% Fett i.T.

Spezialität der Woche

Holst. Leberwurst oder Fleischrotwurst im Glas

Feinste Leberwurst nach alter Rezeptur hergestellt oder Fleischrotwurst im Glas. Nur solange der Vorrat reicht.

[M]EAT Cut der Woche

St. Louis-Cut Rippchen

"Ripp-Ripp-HURRA!" DER CUT für alle die Spare Ribs lieben! Bauchrippen mit extra großem Fleischanteil vom schwäbisch-hällischen Landschwein aus Baden-Württemberg.

"Time to [M]EAT US!"