Mettwurst

Nissens Vollmond-Salami

Die Salami mit den mystischen Kräften des Vollmondes. In einer Vollmondnacht hergestellt. Sehr lecker!

Schinken-Spezialitäten

Orig. Span. Cecina de Leòn Schinken IGP

Fleisch

Rinder-Gulasch (Färse)

Mageres Gulasch aus der Rinderkeule handgeschnitten. Von der Holsteiner Färse aus Weidehaltung. Der Klassiker seit über 60 Jahren.

Aufschnitt

Altbayrischer Leberkäse

Nach Ur-Ur-Ur-Ur Rezeptur hergestellt. Von unserem Metzgerfreund Karl aus dem Allgäu. Jede Sünde wert!

Käse

"Scharfer Wolf"-cremig

Kräftig-würziger Hartkäse aus der Schweiz. Der cremige "Naschkäse" aus pasteurisierter Milch. "Say Cheese!"

57% Fett i.T.

Spezialität der Woche

Orig. Schweizer Belper Knolle

Auch die kleine "Käse-Wunder-Kugel" aus Belp genannt. Unfassbar lecker!!! Alle Infos und Details gibt es am Tresen. ...und natürlich auch eine Kostprobe.  

[M]EAT Cut der Woche

Orig. Span. Iberico Pata Negra Karree "French Rack"

Vom spanischen Pata Negra Schwein aus der Region Salamanca. 100% Bellota - die höchste Qualitätsstufe.

"Time to [M]EAT US!"