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HOLSTEINER KATENSCHINKEN

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SCHINKEN-SPEZIALITÄTEN

Vom Guten nur das Beste

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Traditionell und lecker

ÜBER UNS

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UNTERWEGS

Ein Rucksack entdeckt die Welt

FLEISCH-SPRECHSTUNDE

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04.12.25 – 06.12.25

uNSERE WOCHENEMPFEHLUNGEN

Mettwurst

Nissens Rum-Mettwurst
Leckere Holsteiner Katen-Mettwurst mit Rum aus fernem Land und gebrochenem Urwaldpfeffer verfeinert. Allerbeste Qualität seit über 65 Jahren. Bitte probieren Sie...
100g: 1,99 EUR
Test

Schinken-Spezialitäten

Orig. Ital. Parma-Schinken "Gran Riserva"
Das Original aus der Stadt Parma. 18 Monate rein naturgereift. Der Echte mit der fünfzackigen Krone der Herzöge von Parma. Probieren Sie ein Stück Italien.
100g: 4,29 EUR

 

Test

Fleisch

Inside Skirt Steak (dt. Dünnung)

"Yes, we have!" Der zart-saftige Cut vom Black Angus Rind aus dem Bundesstaat Nebraska, USA. Perfekt pariert.
100g: 4,59 EUR

 

Test

Aufschnitt

Nissens Roastbeef
Bestes Rumpsteak von der Holsteiner Färse aus reiner Weidehaltung über Stunden schonend im Urwaldpfeffermantel abgebraten. Der Klassiker seit über 60 Jahren. Unser Tipp: Remoulade nicht vergessen!
100g: 4,99 EUR
Test

Käse

Walnussrolle

Mild-cremige, schnittfeste Schmelzkäsezubereitung aus Kuhmilch, verfeinert mit ganzen Walnüssen.  55 % Fett i.Tr.
100g: 2,79 EUR
Test

Spezialität der Woche

Vollmond-Salami
Naturgereifte Salami, hergestellt mit den mystischen Kräften des Vollmondes. In alten Bauernkalendern findet man noch Aufzeichnungen, die belegen, dass die Mondphasen sich positiv auf die Wurstherstellung auswirken. Testen Sie es aus!
250g: 6,95 EUR
Test

(M)eat Cut der Woche

Ganze Kikok-Mais-Hähnchen
Von Heiner Borgmeier aus Delbrück. Ein Hähnchen und eine Qualität noch wie zu Omas Zeiten.
100g: 0,99 EUR

 

Test

Kommen, Wählen und Genießen Sie

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN

Wir freuen uns auf Sie in unserer Schinkenkate.

Verkauf vor Weihnachten

Donnerstag 18.12.: 8 - 18 Uhr
Freitag 19.12.: 8 - 18 Uhr
Sonnabend 20.12.: 8 - 12 Uhr
   
Montag 22.12.: 8 - 18 Uhr
Dienstag 23.12.: 8 - 14 Uhr

Betriebsferien vom 24.12.2025 bis 17.01.2026.

Verkauf

Donnerstag: 13 - 18 Uhr
Freitag: 8 - 18 Uhr
Sonnabend: 8 - 12 Uhr
   

Großhandel

Montag: 8 - 15 Uhr
Dienstag: 8 - 15 Uhr
Mittwoch: 8 - 15 Uhr