Mettwurst

Vollmond-Salami

Hergestellt mit den mystischen Kräften des Vollmondes.

Man munkelt die Vollmond-Salami mache hellwach, und beschere gute Laune.

#behappy

Schinken-Spezialitäten

Orig. Ital. Coppa di Parma

Im Edelschimmelmantel gereifter Schweinenacken aus Parma. Zart und sehr aromatisch.

Bitte probieren Sie...

Fleisch

Rib-Eye Steak (Färse)

Der zart-saftige Cut mit dem kernigen Fettauge.

Von der Holsteiner Färse aus reiner Weidehaltung. Perfekt gereift.

Aufschnitt

Altbayrischer Leberkäse

So muss Leberkäse schmecken.

Nach Ur-Ur-Ur-Rezeptur hergestellt. Von unserem Metzgerfreund Charly aus dem Allgäu.

Käse

Orig. Schweizer Appenzeller

Mild-würziger Rohmilchhartkäse aus dem Kanton Appenzell-Innerrhoden in der Schweiz.

50% Fett i.T.

Spezialität der Woche

Dry Aged Salami

"Ich will bei DIR abhängen!"

Sei dein eigener Reifemeister und entscheide selbst, wie fest DEINE Wurst sein soll.

Mit Gebrauchsanweisung.

Schinkenempfehlung zum Spargel

Orig. Ungarischer Mangalitza-Schinken

30 Monate naturgereifter Schinken vom Schwalbenbauch-Wollschwein aus Ungarn. Der perfekter Begleiter zum Spargel.

[M]EAT Cut der Woche

Teres Major "Wagyu Style" (Petit Tender)

Auch das "kleine Filet" genannt.

Vom Black Angus Rind aus Australien. Extrem zart und saftig in allerbester Qualität.

"Time to [M]EAT US!"