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HOLSTEINER KATENSCHINKEN

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Ein Rucksack entdeckt die Welt

FLEISCH-SPRECHSTUNDE

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21.05.26 – 23.05.26

uNSERE WOCHENEMPFEHLUNGEN

Mettwurst

Vollmond-Salami
Hergestellt mit den mystischen Kräften des Vollmondes. Man munkelt die Vollmond-Salami mache hellwach, und beschere gute Laune. #behappy
100g: 1,99 EUR

 

Test

Schinken-Spezialitäten

Orig. Span. Iberico Copita Pata Negra Bellota
Naturgereifter Schweinenacken vom reinrassigen Pata Negra Schwein aus der Region Salamanca. Eine echte Delikatesse und Rarität - nur bei uns in Stockelsdorf.
100g: 5,99 EUR

 

Test

Fleisch

Dry Aged Beef "Home Edition"
"Die Zeit ist reif!" 21 Tage am Knochen trockengereifte Rinderrücken von der Holsteiner Färse aus Weidehaltung. Bitte wählen Sie: Tomahawk-Steak / Club-Steak Bone-In / Rib-Eye Steak Bone-In
100g: 4,99 EUR

 

Test

Aufschnitt

NEU! "Hip(ster)" Beef

Wie sagte eins Shakira in ihrem Song: "Hips don´t lie!" Neu und nur solange der Vorrat reicht!Allerbeste Hüfte von der Holsteiner Färse aus reiner Weidehaltung über Stunden gesmoked. Die neuste Kreation in Kooperation mit Sascha Lotzmann aka Küstenglut! Feedback erwünscht & don´t lie!
100g: 5,99 EUR

 

Test

Käse

Orig. Schweizer Greyerzer

Rohmilchhartkäse mit würzigem Aroma und feinen Kristallen aus dem Kanton Jura in der Schweiz. 49 % Fett. i.Tr.
100g: 2,49 EUR

 

Test

Spezialität der Woche

Holst. Putensülze mit Ananas

Ausgesuchtes und mageres Putenfleisch mit fruchtiger Ananas verfeinert. Solange der Vorrat reicht.
100g: 1,99 EUR

 

Test

Schinkenempfehlung zum Spargel

Orig. Ital. Norcia-Schinken LUI

16 Monate im Apennin Gebirge in der Region Umbrien naturgereift. Der perfekter Begleiter zum Spargel.
100g: 3,99 EUR

 

Test

(M)eat Cut der Woche

US Bavette Steak Prime (Flap Meat)

Auich das "große Flanksteak" genannt. Vom Black Angus Rind aus Nebraska, USA. Extrem zart und saftig in allerbester Prime-Qualität. "Time to (M)EAT US!"
100g: 4,99 EUR

 

Test

Kommen, Wählen und Genießen Sie

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN

Wir freuen uns auf Sie in unserer Schinkenkate.

Donnerstag: 13 - 18 Uhr
Freitag: 8 - 18 Uhr
Sonnabend: 8 - 12 Uhr