Mettwurst

Holst. Bauern-Mettwurst, grob

Nach echter Holsteiner Traditionsrezeptur hergestellt.  Über Buchenholzrauch vollendet. Bitte probieren Sie...

Schinken-Spezialitäten

Orig. Schwarzwälder Kernschinken

Fleisch

Rib-Eye Steak oder Rumpsteak (Färse)

Von der Holsteiner Färse aus Weidehaltung. Perfekt gereifte Steaks mit feinster Marmorierung und Fettauflage.

Aufschnitt

Bayrische Bierkugel

Hergestellt von unserem Metzgerfreund Karl aus dem Allgäu nach Ur-Ur-Ur Rezeptur. Nur solange der Vorrat reicht!

Käse

Orig. Franz. Fromager d´affinois Pfeffer

Cremig-zarter Weichkäse mit leckerem Pfeffer verfeinert. "Say Cheese!"

50% Fett i.T.

Spezialität der Woche

Omas Leberwurst im Glas im Doppelpack (...weil so lecker!)

...endlich wieder da und im Angebot. 2 Gläser a 200g feinste Leberwurst nach Rezeptur meiner Großeltern.

[M]EAT Cut der Woche

Bavette´d Aloyau (Flap Steak)

Auch das "große Flanksteak" genannt. Der zart-saftige Cut vom Hereford Rind aus Irland.

"Time to [M]EAT US!"