HOLSTEINER KATENSCHINKEN

Prämierte Spitzenqualität

SCHINKEN-SPEZIALITÄTEN

Vom Guten nur das Beste

GOURMET-FLEISCH

From nose to tail

HERZHAFTE SPEZIALITÄTEN

Traditionell und lecker

FLEISCH-SPRECHSTUNDE

Keinen Special-Cut verpassen

05.03.26 – 07.03.26

uNSERE WOCHENEMPFEHLUNGEN

Mettwurst

Vollmond-Salami

Hergestellt mit den mystischen Kräften des Vollmondes. In einer Vollmondnacht hergestellt. Bitte probieren Sie...
100g: 1,99 EUR

 

Schinken-Spezialitäten

Orig. Ungarischer Mangalitza-Schinken

Vom Schwalbenbauch-Wollschwein. 30 Monate naturgereift. "Speck is Back!"
100g: 8,99 EUR

 

Fleisch

Orig. Span. Iberico Pata Negra Karree "French Rack"

Zart-saftiges Fleisch am kurzen Knochen. Vom reinrassigen Pata Negra Schwein aus der spanischen Region Salamanca. 100% Bellota- die allerbeste Qualitätstufe.
100g: 3,99 EUR

 

Aufschnitt

Kochschinken "Griechische Art"

"Kalimera"- endlcih wieder da! Beste Kochschinken aus der Hinterkeule verfeinert mit Oliven und Fetakäse."Kali Orexi!"(heißt: "Guten Appetit!")
100g: 2,39 EUR

 

Käse

Dersauer Bauernkäse

Feinwürziger Käse aus der Holsteinischen Schweiz. 3 Monate gereift. Sehr lecker! 50% Fett. i.Tr.

100g: 1,65 EUR

 

Spezialität der Woche

NEU! Nissens Waben-Salami

Leckere Salami aus regionalem Rind-und Schweinefleisch. Verfeinert mit einem Klecks Honig. Bitte probieren Sie...

200g: 6,95 EUR

 

(M)eat Cut der Woche

US GOP Brisket (Fullpacker)

Ganzes Brisket (ca. 5-6 kg/Stück) für Pastrami. Vom Black Angus Rind aus dem Bundesstaat Nebraska, USA. "Time to (M)EAT US!"

100g: 2,49 EUR

 

Kommen, Wählen und Genießen Sie

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN

Wir freuen uns auf Sie in unserer Schinkenkate.

Verkauf

Donnerstag: 13 - 18 Uhr
Freitag: 8 - 18 Uhr
Sonnabend: 8 - 12 Uhr
   

Großhandel

Montag: 8 - 15 Uhr
Dienstag: 8 - 15 Uhr
Mittwoch: 8 - 15 Uhr