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HOLSTEINER KATENSCHINKEN

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Traditionell und lecker

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Ein Rucksack entdeckt die Welt

FLEISCH-SPRECHSTUNDE

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01.04.26 – 04.04.26 (Mittwoch 8-18 & Donnerstag 8-18 Uhr geöffnet)

uNSERE WOCHENEMPFEHLUNGEN

Mettwurst

Holst. Bauern-Mettwurst
Feine Spitzen-Qaulität! Über Buchenholzrauch vollendet. Bitte probieren Sie...
100g: 1,69 EUR

 

Test

Schinken-Spezialitäten

Orig. Span. Iberico Pata Negra Copita Bellota
6 Monate gereifter Schweinenacken aus der spanischen Region Salamanca. Eine echte Delikatesse und Schinken-Rarität. Exclusiv nur bei uns erhältlich.
100g: 4,99 EUR

 

Test

Fleisch

F1 Wagyu Teres Major Steak MS5+
Auch das "kleine Filet" oder "Metzgerstück" genannt.  Zart, saftig und sehr geschmacksintensiv.
100g: 5,75 EUR

 

Test

Aufschnitt

Steak-Tatar oder Rinderfilet-Streichwurst
Von der Holsteiner Färse aus Weidehaltung hergestellt. In allerbester Qualität. Bitte probieren Sie...
50g: 1,75 EUR

 

Test

Käse

Orig. Schweizer Red Angel

6 Monate gereifter leckerer Naschkäse von der Bodenseekäserei aus dem Kanton St.Gallen, Schweiz. Cremig-würzig und so lecker! 50% Fett. i.Tr.
100g: 2,59 EUR

 

Test

Spezialität der Woche

Orig. Span. Chorizo-Salami

Die peppig-scharfe Salami-Spezialität aus der Region Salamanca. Òle!
60g: 2,95 EUR

 

Test

Schinkenempfehlung zum Spargel

Orig. Ital. Montagnana-Schinken "Gran Riserva"

Von der Familie Fontana aus der Region Venetien. Seit über 100 Jahren von Hand aufwendig hergestellt. 17 Monate naturgereift. Ein essbarer Traum!
100g: 4,99 EUR

 

Test

(M)eat Cut der Woche

"French Rack"-Karree-Week

Bitte wählen Sie:

Karree vom spanischen Iberico Pata Negra Bellota Schwein.

oder

Karree (Krone) vom Salzwiesenlamm aus unserer Heimat.

"Time to (M)EAT US!"
100g: 3,99 EUR/4,99 EUR

 

Test

Kommen, Wählen und Genießen Sie

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN

Wir freuen uns auf Sie in unserer Schinkenkate.

Ostern 2026

Mittwoch 01.04.: 8 - 18 Uhr
Donnerstag 02.04.: 8 - 18 Uhr
Freitag 03.04. Feiertag
Sonnabend 04.04.: 8 - 12 Uhr

 

Verkauf

Donnerstag: 13 - 18 Uhr
Freitag: 8 - 18 Uhr
Sonnabend: 8 - 12 Uhr
   

Großhandel

Montag: 8 - 15 Uhr
Dienstag: 8 - 15 Uhr
Mittwoch: 8 - 15 Uhr