Mettwurst

Nissens Opas Liebste

Holsteiner fein-würzige Katen-Mettwurst. Der Klassiker seit über 65 Jahren. Bitte probieren Sie...

Schinken-Spezialitäten

Orig. Ital. Kräuter-Schinken

"La Rosa di Norcia!" Aus der Region Umbrien, Italien. 18 Monate in einem aromatischen Kräutermantel naturgereift.

Fleisch

Kachelfleisch (Spidersteak)

Der zart-saftige Cut vom schwäbisch-hällischen Landschwein aus Baden Württemberg. Natürlich aus artgerechter und respektvoller Weidehaltung.

Aufschnitt

"Speck(-takel)"

...endlich wieder da! Zart-saftiger heißgeräucherter Bauchspeck im Gewürz-oder Knoblauchmantel. Jede Sünde wert! Bitte probieren und schwärmen Sie!

Käse

Ziegenfrischkäserolle mit Honig

Mild-rahmiger Geschmack mit fruchtig-süßer Honignote. Aus 100% Ziegenmilch hergestellt. Aus den Niederlande.

45% Fett i.T.

Spezialität der Woche

Brat-Filets

"Butter bei die Fische!" Goldgelb gebratene Heringsfilets in einem mild-säuerlichen Aufguß. Der Klassiker seit über 65 Jahren.

[M]EAT Cut der Woche

Holst. Rib-Eye Steak (Färse)

Ausgewählte Steaks mit hoher Marmorierung. Perfekt gereift und pariert. Von der Holsteiner Färse aus reiner und respketvoller Weidehaltung. (P.S. Urwaldpfeffer für das Finish nicht vergessen-so unfassbar gut!!!)

"Time to [M]EAT US!"