HOLSTEINER KATENSCHINKEN

Prämierte Spitzenqualität

SCHINKEN-SPEZIALITÄTEN

Vom Guten nur das Beste

GOURMET-FLEISCH

From nose to tail

HERZHAFTE SPEZIALITÄTEN

Traditionell und lecker

FLEISCH-SPRECHSTUNDE

Keinen Special-Cut verpassen

19.02.26 – 21.02.26

uNSERE WOCHENEMPFEHLUNGEN

Mettwurst

Holst. Bauern-Mettwurst, fein

Sehr beliebt und lecker. Über Buchenholzrauch vollendet. So richtig wie früher.
100g: 1,49 EUR

 

Schinken-Spezialitäten

Orig. Span. Duroc-Schinken

Aus der Region Extremadura in Spanien. 20 Monate naturgereift. Eine echte Delikatesse und Schinken-Spezialität. Bitte probieren Sie...
100g: 3,99 EUR

 

Fleisch

Rinderbäcken oder Kalbsbäckchen

Rinderbäckchen von heimischen Rindern oder Kalbsbäckchen von Peter´s Farm aus den Niederlanden. Perfekt zum schmoren geeignet.
100g: 2,99 EUR

 

Aufschnitt

Nissens Roastbeef

Bestes Rumpsteak von der holsteiner Färse aus unserer Heimat über Stunden schonend im Urwaldpfeffermantel abgebraten. Der Klassiker seit Jahren. Jede Sünde wert!
100g: 4,99 EUR

 

Käse

Orig. Schweizer Emmentaler AOP

18 Monate im Höhlenklima gereift. Rohmilchhartkäse-Spezialität aus dem Emmental in der Schweiz. Nussig, cremig und vollmundig im Geschmack. 45% Fett. i.Tr.

100g: 2,99 EUR

 

Spezialität der Woche

Oma Dorle´s Grünkohl oder Rübenmus

Beides Klassiker zur kalten Jahreszeit. Füllt den Magen und wärmt das Herz! Qualität seit über 60 Jahren. So lecker - halt wie bei Oma! Zum einmaligen SONDERPREIS!

500g: 2,50 EUR

 

(M)eat Cut der Woche

Club Steak oder Rib-Eye Steak Bone- In "Private Selection"

Perfekt gereifte und parierte Steaks mit toller Marmorierung aus dem Rinderrücken geschnitten. Von der holsteiner Färse aus reiner Weidehaltung. Bilder gefällig? Check mal Instagram! "(M)EAT Coutrue!"

100g: 3,29 EUR / 3,49 EUR

 

Kommen, Wählen und Genießen Sie

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN

Wir freuen uns auf Sie in unserer Schinkenkate.

Verkauf

Donnerstag: 13 - 18 Uhr
Freitag: 8 - 18 Uhr
Sonnabend: 8 - 12 Uhr
   

Großhandel

Montag: 8 - 15 Uhr
Dienstag: 8 - 15 Uhr
Mittwoch: 8 - 15 Uhr